じゃんじゃん亭のこだわり

その1「たれ」へのこだわり

肉のおいしさを際立たせるじゃんじゃん亭こだわりの「たれ」。肉に下味をつける「もみだれ」はそれぞれの肉質に合わせたものを使用、さらにごま油を加え、香ばしい風味をプラス。口の中に芳醇なうま味が広がります。
　また「つけだれ」は熟成された醤油を使った特製だれなどの５種類が勢揃い。なかでも手摘みスイートバジルで仕上げたまろやかなハーブだれ、豊かな豆の風味と濃厚な味わいが自慢の八丁味噌だれは肉のうま味と相性抜群！肉によく合うスパイシーだれや、醤油だれにジャンをといだ辛口だれはピリ辛味で食欲増進、お箸がぐんぐん進むおいしさ！一度食べたらやみつきの味わいです。

その2「肉」へのこだわり

ほどよい赤身と脂のバランス、焼くほどに甘みとうま味を増す肉質…。じゃんじゃん亭の「肉」は厳選された上質の国産牛やオーストラリア牛。もちろん安全性も保証、安心して楽しめます。
また常においしい焼き肉を供給するため、肉の部位についても熱心に探究を続けています。

その1「逸品料理」へのこだわり

「焼肉に合う料理」がコンセプトのじゃんじゃん亭の「逸品料理」。オリジナリティ溢れるメニューを毎月追加！
食後には旬のフルーツを使ったボリューム満点のパフェをお楽しみいただけるなど、他の焼肉レストランとは一味違った、新しい焼肉の食べ方をご提案いたします。