旬のおすすめメニュー | 居酒屋素材屋

日頃のご愛顧に感謝して、素材屋が贈る大奉仕！！旬の味覚をたっぷりとお楽しみください。

※写真はすべてイメージです。

桜鯛の刺身	新わかめのしゃぶしゃぶ

皮を残し、霜降りにした「松皮造り」と、皮を引いた「刺身」が味わえます	新わかめは湯に潜らせると鮮やかな緑に色が変わり、目でも楽しめるしゃぶしゃぶです。
480円(税抜)	一人前：480円(税抜)

新ゴボウと桜海老のかき揚げ	桜鯛の押し寿司

薄くスライスした新ゴボウと旨味満点な桜海老のかき揚げです。わさび塩でお召し上がりください。	鯛の旨味と子持ち昆布の食感が楽しめます。
380円(税抜)	430円(税抜)

長芋のわさび漬け	さわらの西京漬け串

爽やかなわさびの風味が箸休めにピッタリ！	甘みの強い西京味噌に漬けたさわらを、風味豊かに焼き上げました。
380円(税抜)	1本：280円(税抜)

ニラの豚巻き串	ニラ月見

旬のニラを豚バラ肉で巻きジューシーに焼き上げました。	茹でたニラを卵黄・特製出汁醤油と和えてお召し上がりください。
1本：250円(税抜)	430円(税抜)