素材の持ち味を存分に活かし、味わい深い一品を揃えております。
季節のお造り盛合せ
季節の握り寿司盛合せ
白とうもろこし天婦羅
甘味の強い白とうもろこしをサクッと天婦羅にしました。
米茄子の吹き寄せ餡かけ
とろっとジューシーな米茄子を秋の味覚の餡かけでお楽しみください。
茶豆
濃厚な味わいをお楽しみください。
炙り鱧
脂がのった旬の鱧を炙りで香ばしく仕上げました。
松茸土瓶蒸し
香り高い松茸を贅沢に味わう一品です。
松茸籠盛
しゃぶしゃぶやすきやきとご一緒にお楽しみください。
焼き松茸
あわびと中トロの握り寿司
あわびと松茸の天婦羅
あわびと松茸の陶板焼き
陶板で焼いてお召し上がりください。
あわびと松茸の陶板焼き(ハーフ)
【国産とらふぐ】てっさ(大皿)
至福の旨みと食感を存分にお楽しみください。
【国産とらふぐ】てっさ(ハーフ)
【国産とらふぐ】ふぐ唐揚げ
香ばしく揚がったふぐの身の淡白な味わいとサクサクでカリッとした食感をお楽しみください。
【国産とらふぐ】ひれ酒
ひれ酒ならではの独特のコクと風味をお楽しみください。
季節のお造り三種盛り
中トロお造り
和牛あみ焼き
天婦羅盛合せ
トロ握り寿司(6貫)