1950
| 昭和25年 | 1950年 | 名古屋大須赤門通りにて 「喫茶まつば」創業 |
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| 昭和41年 | 1966年 | 民芸風しゃぶしゃぶ「木曽路」 開業（瓦町店） |
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| 昭和46年 | 1971年 | ファミリーレストラン「地中海」 開業（瓦町店） |
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| 昭和50年 | 1975年 | セントラルキッチン設置（名古屋市天白区） | |
| 昭和51年 | 1976年 | 居酒屋「居来瀬」（後に「素材屋」）開業（金山店） | |
| 昭和57年 | 1982年 | 木曽路関東進出（銀座五丁目店） | |
| 昭和59年 | 1984年 | 「ビッグウェンズデー」開業（栄店） | |
| 昭和62年 | 1987年 | 木曽路関西進出（北新地店） | |
| 名古屋証券取引所上場 | |||
| 昭和63年 | 1988年 | 「ジパング亭」開業（土古店） | |
| 平成2年 | 1990年 | 木曽路九州進出（天神ＤＡＤＡビル店） | |
| 平成4年 | 1992年 | 旨いもの倶楽部「素材屋」関東進出（五反田店） | |
| 「イエロースプーン」開業（笠寺店） | |||
| 平成6年 | 1994年 | 名古屋工場建設（愛知県大府市） | |
| セントラルキッチン移設 | |||
| 平成8年 | 1996年 | 焼肉「じゃんじゃん亭」開業（星崎店） | |
| 平成11年 | 1999年 | ファミリーレストラン「地中海」撤退 | |
| トラットリア「ラ・ステラコーレ」開業（星が丘店） | |||
| ピッツェリア「アズーリ」開業（昭和橋店） |
2000
| 平成12年 | 2000年 | 鶏料理「とりかく」開業（田町店） | |
|---|---|---|---|
| 東京証券取引所上場 | |||
| 旨いもの倶楽部「素材屋」関西進出（伊丹店） | |||
| 平成13年 | 2001年 | 東証・名証第一部銘柄指定 | |
| 平成15年 | 2003年 | 「炎風」開業（刈谷店） | |
| 「ふく兆」開業（八重洲店） | |||
| 平成18年 | 2006年 | 「木曽路」１００店舗到達 | |
| 平成19年 | 2007年 | 和食しゃぶしゃぶ「鈴のれん」開業（相生山店） | |
| 平成20年 | 2008年 | 名古屋工場愛知県ＨＡＣＣＰ認定 |
2010
| 平成24年 | 2012年 | ワイン食堂「ウノ」開業（名駅三丁目店） | |
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| 平成27年 | 2015年 | しゃぶしゃぶ旬彩「穂の里」開業（春日井店） | |
| 平成28年 | 2016年 | 九州味巡り「ここの」開業（品川インターシティ店） | |
| 焼肉「じゃんじゃん亭」関東進出（環七梅島店） | |||
| 平成30年 | 2018年 | からあげ専門店「からしげ」開業（鳴子店） | |
| 株式会社テンコーポレーションとＦＣ契約締結 | |||
| 天丼「てんや」開業（大府店） | |||
| 平成31年 | 2019年 | 酒場「大穴」開業（人形町店） |
2020
| 令和3年 | 2021年 | 株式会社大将軍を子会社化 | |
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| 「特選和牛大将軍」東海地区初出店（砂美店） | |||
| 令和4年 | 2022年 | 「くいどん」東海地区初出店(滝の水店) | |
| 東証プライム・名証プレミア市場へ移行 | |||
| 株式会社建部食肉産業を子会社化 | |||
| 令和5年 | 2023年 | 株式会社大将軍を合併 |